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di fiori rossi come le violette e garofani
il Barrile si rivela strutturato ma morbido
con riflessi granato che col trascorrere degli anni vanno facendosi via via più caldi e predominanti
ed è invecchiato in piccole botti francesi
esclusivamente dalla macerazione a freddo di bacche di mirto sardo e zucchero
Mirto Pilloni - Silvio Carta di fiori rossi come leColore testa di moro intenso con riflessi violacei e luminosi. Al naso esprime molteplici aromi di macchia mediterranea, erbe aromatiche, alloro, salvia e prugne in confettura, il tutto in un abbraccio di mirto molto elegante e avvolgente che padroneggia la bocca, soggiogata dalle note vegetali, in un braccio di ferro dolce amaro molto raffinato, che conduce verso un finale giustamente secco e ricco di ritorni mediterranei. Bottiglia da 0. 70 cl
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