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perfetto da servire freddo con la sua salsa
pensato per chi vuole una carne concreta da portare in cucina ogni giorno
Arrosto di coscia Chianina
medaglioni
ricavata dalla parte posteriore dell’animale lungo la colonna vertebrale
Fiorentina Taglio Porterhouse best-seller perfetto da servire freddo conFiorentina taglio Porterhouse, nota per losso a T e per unire nello stesso taglio filetto e controfiletto. una bistecca importante, scenografica e ricca di sapore, pensata per chi cerca una carne da griglia vera, da cuocere con attenzione e condividere a tavola.